这种浓香型的白酒,对于香味的要求非常的多——要香,但又不能过分的追求香,让香味盖过酒味。所以在开瓶后的那股香味散去后,它的余味开始转为更加醇厚和悠长。
侍应生从旁边递上小酒杯,总共六杯。一杯给秦钊,一杯给李凡,一杯给谢胜利。另外三杯则是在宾客中找了三位公认的爱酒也能品酒的人。毕竟这是带有一场比拼形式的品鉴。
上百万的酒,当然也有人想要尝一尝是什么味道,但在场的人士都非常的自矜,不可能会主动要求的,只能暗自羡慕。
“想喝?”唐祁风看叶夭看得还挺认真的,问道。
她若是想喝的话,自己倒是可以去讨一杯。
没想到叶夭果断的摇头,“不想。”
百年窖池的酒而已,她在天上湖的时候还喝过千年的灵酒呢。所以,也并不是太感兴趣。
几人饮完杯中的酒,都隔了好一会儿才开口,似乎还在回味这杯中物的滋味。然后才叹道:“果然好酒!”
一人道:“这可以算是刘振东大师的巅峰之作,比他过往调的酒都要更好。”
另一人道:“辛而不辣,回味绵长。层次分明但是又非常的和谐。”
秦钊也点头,“刘大师可以凭这酒留名。”
酿酒既要看原材料,还要看酿酒方子,但最重要的还是要看人。传统顶级酒其实非常讲究调制的艺术,调酒师就是一瓶酒的灵魂,秦老爷子这话已然是对于一个调酒师至高的赞赏。
李凡得意的看谢胜利一眼,却发现谢胜利正沉醉在刚刚那一杯酒里,对于他的小挑衅完全视而不见。这让他有点狐疑也有点郁闷。
这家伙不是来骗酒喝的吧?
李凡的酒,秦钊加三位评委都给出了很高的评价。谢胜利的这坛玉冰烧想要超越它,感觉除非出现奇迹。场中众人几乎都是以一种看好戏的心情来看待接下来的场面。
“没关系,品个酒而已。让谢叔叔不要放在心上。”秦凤声安慰谢三道。哎,他这个舅公呀,就是被爷爷和奶奶给宠坏了,一把年纪了还那么的争强好胜,非得搞这么一出。
谢三原本很紧张的,但看到自己老爸轻松的表情之后忽然也放松下来。自己要相信女神!
嗷,感觉好像还挺好喝的样子,馋,想喝!
接下来就是开那坛玉冰烧。
管家在接触到坛口绕着的藤绳后,看似很轻松的就把坛口的那一层牛皮纸给揭起来了。但只有他自己知道,就在他揭起来的瞬间,有一种莫名的感受从手上扫过,这种感觉,就像是冲破了某种凝滞着的东西,一下子变得畅通起来。用年轻一点的说法就是,好像揭开了某种封印一般,非常的奇妙。
相比于春芝堂纪念酒的霸道香气,玉冰烧的酒香要更加的清冽,一时之间,那份醇和幽雅的香味似乎无处不在,萦绕在整个空间里。所有人闻到后,都不由为之一振。
闻起来好像还不错?原本看衰谢胜利的人忽然有点不确定起来。
李凡也是如此。
镇定!他告诉自己。他没有发现自己的手指开始在不自觉的抖动,这是自己紧张的表现之一。
照例是六小杯,管家送到各人手中。
秦钊看到自己手中的白玉小酒杯,酒液清澈透明,衬得这玉质显得更加的柔和。拿在手上,就是一副极美的小品。喝下去后,久久不能言语。
其余几人,包括李凡也是。
“怎么不说话了?”场中开始有人小声问同伴。
同伴也不懂,耸耸肩。
谢胜利倒是从这种氛围中清醒了过来。他还挺想再喝一杯的,但看到大家都这副陶醉的神色,于是也决定先按兵不动。
“好酒!”又过了一会儿,才有人叹道,是那三位品鉴人中的一位,“没想到今天除了刘大师的酒,还能尝到这么特别的酒,不虚此行呐!”
“这玉冰烧果然很独特,在酒中还带着点脂香,应该就是那块肥肉起到的效果,口感也会更加偏甜一点点。”另外一人加上一句:“它最大的特别之处,我不好形容。可能就是喝了之后,会让人觉得舒服。”
从五脏六腑到汗毛孔,都在向大脑传递着舒服的讯息。
“我竟然觉得它和刘大师酿的这瓶酒,不分伯仲。”第三人笑道。
场中一片哗然。一个不知名的民间酿酒师酿出来的酒居然和刘振东大师的巅峰之作可以相提并论?大家都看向了秦钊,想看看他怎么说,毕竟他才是今天的绝对主角。
秦钊喝完那杯酒之后一直默然不语。此时,眼神复杂,看向谢胜利:“小谢,可否告知,你这酒是何人所酿?”
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春芝堂纪念酒的原型参考了五粮液的九十周年纪念酒,当时拍出了90多万的价格,然后瓶子非常的豪华。只能说,土豪的世界我们不懂。。。。。。
另外,玉冰烧是顺德名酒,部分资料来自于百度百科。
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